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Ankarsrum奥斯汀 空心糖烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的Ankarsrum奥斯汀 空心糖烧饼方法

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Ankarsrum奥斯汀 空心糖烧饼的做法步骤图

一个不想膨胀的空心糖烧饼,那就不是一个好的空心糖烧饼!表皮焦黄酥脆,空心鼓大泡,稍微一掰就酥的掉渣。快别说烧饼了,就连小A自己都快幸福的膨胀起来了!

用料  

面团
中筋面粉 200克
100克
玉米油 15克
2克
馅料
白砂糖 20克
玉米淀粉 5克
表面
蜂蜜 适量
白芝麻 适量

Ankarsrum奥斯汀 空心糖烧饼的做法  

  1. 将面团部分倒入厨师机中搅拌,搅拌成絮状时,先醒发10分钟,然后再接着揉打成光滑的面团,静置20分钟

    Ankarsrum奥斯汀 空心糖烧饼的做法步骤图 第2张
  2. 面团搓成长条,按喜好习惯将其平均分割

    Ankarsrum奥斯汀 空心糖烧饼的做法步骤图 第3张
  3. 每份擀成长椭圆,稍微擀宽擀长一点

    Ankarsrum奥斯汀 空心糖烧饼的做法步骤图 第4张
  4.  准备一个玻璃碗,将白砂糖和玉米淀粉搅拌混匀,然后均匀涂抹在面皮上

  5.  食指和拇指收口,将面皮边缘收紧,用手轻按压扁,然后用擀面杖再次揉擀成长椭圆

  6. 表面刷上蜂蜜和撒上白芝麻,蜂蜜适量不宜贪多

  7. 烤箱240度提前预热,上下火烘烤10分钟就好了

    Ankarsrum奥斯汀 空心糖烧饼的做法步骤图 第5张

小贴士

如果家里的烤箱温度达不到240度,那就开到最高温,可以延长烘烤时间

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