茄子炒青椒如何做才美味，怎么做茄子炒青椒简单又好吃

用料  

茄子炒青椒的做法  

1. 茄子洗净去皮切块，青椒洗净掰碎

2. 热锅热油炒至半熟

3. 加入生抽，热水少许，翻炒

4. 加入盐，味精，翻炒两下，装盘。