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青椒擂茄子如何做才美味,怎么做青椒擂茄子简单又好吃

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青椒擂茄子的做法步骤图,青椒擂茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2只
线椒 8只
韭菜 一小把
大蒜 半个

青椒擂茄子的做法  

  1. 茄子切片

    青椒擂茄子的做法步骤图,青椒擂茄子怎么做好吃 第2张
  2. 干锅放油,烧热后把青椒放下去炒,放盐

    青椒擂茄子的做法步骤图,青椒擂茄子怎么做好吃 第3张
  3. 接着放油把青椒煎出虎皮

    青椒擂茄子的做法步骤图,青椒擂茄子怎么做好吃 第4张
  4. 接着把茄子倒入一起翻炒

    青椒擂茄子的做法步骤图,青椒擂茄子怎么做好吃 第5张
  5. 用锅铲把青椒和茄子擂烂,再放入韭菜和大蒜末,大火混合炒半分钟后出锅,如果太干可以加一点水

    青椒擂茄子的做法步骤图,青椒擂茄子怎么做好吃 第6张

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