茄子青椒饼如何做才美味，怎么做茄子青椒饼简单又好吃

用料  

茄子青椒饼的做法  

1. 面粉混合葱末，青椒末，十三香，胡椒粉，盐。加水弄成糊状。

2. 茄子切成薄片，浸泡在盐水中，时间长短任意，我泡了一小时左右。

3. 电饼铛先刷油，再用勺子放面团，面团要一个一个的放，放完之后，再放茄子，茄子放下去用铲子按压一下，这样面饼和茄子更贴合。最后在茄子上面再放一层面糊。

4. 煎至金黄色，翻面。二十分钟出锅喽！