用料
糯米粉 | 30克 |
大枣 | 13颗 |
枣洗一下,剪开一半,去核。温水浸泡。备糯米。90度水和面。这时枣泡好了,糯米做成小条塞到枣里。轻轻捏紧,贴严。
蒸15分钟
软糯香甜。可以淋少许蜂蜜。
小贴士
蒸时间看枣大小,小枣十分钟。甜度也看枣的甜度,适当加蜂蜜。
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