红枣家中常备,糯米粉最好买水磨糯米粉,口感会比较细腻;这个制作方法简单,隔三差五做一盘当点心恰😄
红枣糯米口感软糯又滋补养颜,女生可以多吃些哦!
用料
水磨糯米粉 | 80克 |
红枣 | 适量 |
温水 | 50克 |
桂花蜜 | 适量 |
红枣糯米夹心(又名心太软)的做法
红枣洗净后温水泡30分钟
红枣去核(我试过很多去核方法,感觉都挺难的,下次直接买去核枣😂)
糯米粉加入温水边倒水边搅拌,下手揉成光滑面团
糯米团搓成小条塞进红枣
水开后上锅蒸10分钟左右,出锅后淋上桂花蜜
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