辣炒裙边扇贝做法烹饪大全 地道辣炒裙边扇贝如何做

用料  

辣炒裙边扇贝的做法  

1. 买的冷冻扇贝肉，缓好

2. 锅内烧开水，加料酒，把扇贝焯熟捞出

3. 调汁： 酱油半勺，料酒一勺，蚝油一勺，水一勺

4. 切葱姜蒜、辣椒，放入油锅中，再放入扇贝肉，放入调好的汁，翻炒均匀出锅。