做糯米蛋剩下了好多蛋白,不能浪费掉,加上蒜蓉给娃们炒了一盘菠菜,没想到味道这么赞~好吧~我就是一天到晚胡做做,哈哈哈~
用料
菠菜 | 适量 |
蒜 | 1头 |
蛋白 | 4个 |
蛋白蒜蓉炒菠菜的做法
准备好各种食材。将菠菜洗净焯水。
将焯过水的菠菜装入盘中备用。
将蒜剥皮洗净,切成蒜碎备用。
将蛋白搅拌均匀炒熟备用。
炒锅加热,倒入适量油,放入蒜碎,煸炒出香味。
加入焯好的菠菜以及适量的盐,翻炒均匀后加入蛋白,继续翻炒一会。
出锅盛入盘中即可。清清爽爽、美味又有营养,夏天吃再合适不过了呢~
小贴士
1、盐的用量根据自己口味加~
2、稍微炒一下就好~能保持菠菜的翠绿~
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