用料
盐 | |
碗托 | |
生抽 | |
醋 |
白菜炒碗托的做法
切菜、切碗托
倒油,等锅里油发出响声或者飘出味道,倒白菜。
加盐,一小把,轻口者建议不加。倒酱油,不敢多倒,放一点点即可。
倒碗托,来回翻炒。然后加醋。
出锅,或者放盘,准备开吃。
小贴士
颜和酱油一定要少放!可以倒油等油响以后放葱姜蒜爆香,然后再放白菜。
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