一个人也要好好吃饭吖
用料
乌冬面 | 1包 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 一朵 |
鸡毛菜 | 一袋 |
大虾 | 六只 |
西红柿 | 一个个 |
盐 | 少许克 |
耗油 | 少许 |
番茄酱 | 少许勺 |
乌冬面麻辣调料包 | 一丢丢 |
自由发挥炒乌冬的做法
首先,烧开一锅水。
煮好乌冬面,放出来,等待着炒。
心血来潮添加个食谱,也没拍照。
我会描述的精彩点。
乌冬面,我用的是【面厨娘】的乌冬。
友情提示,还是有充足的时间再做,我大概做了20分钟吧。在烧水的时候可以切菜
菜可以选择你喜欢的各种,我正好是比较想吃大虾,又看着鸡毛菜很好吃的样子,我之前没吃过鸡毛菜,所以我也不知道能不能这样做。切菜
香菇:切片
西红柿:切丁
胡萝卜:切片
大虾:去壳,头和身子分开
鸡毛菜:切段这时候水差不多开了,你可以放乌冬面了。
然后开始炒菜。
我先煸炒了虾头,感觉还可以。
用虾头油炒番茄丁,放少许盐和番茄酱。
然后捞出虾头,放了香菇,炒一炒
再放入胡萝卜炒一炒
最后加入鸡毛菜炒一炒,加入一点耗油,我最后加入了一点乌冬面搭配的调料,我个人不太喜欢。
麻辣的味道很好,但是我昨天想吃柿子味的,所以你随缘。
面差不多就可以捞出来了,因为菜就是各种炒一炒,中间有时间你可以捞面。
然后再煮面的水,煮了一下虾仁。
最后把面和虾仁放到菜里,稍微翻炒,出锅开吃。感觉还是很美味的
小贴士
感觉还是没啥技巧需要注意,就是你喜欢的菜各种搭配炒熟就好了。