快手不辣又好吃下饭,蒜蓉粉丝万能菜谱,不知道做什么的时候就用蒜蓉吧!
用料
粉丝 | 1把 |
蒜 | 10瓣 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
丝瓜 | 1根 |
蒜蓉粉丝捞丝瓜【蒜蓉粉丝捞系列】的做法
丝瓜削皮切细条
一把干粉丝泡热水
蒜全切成蒜末
热油(三成热即可,不然蒜容易糊),下蒜末炒香,然后加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺盐继续翻炒
加入丝瓜和粉丝翻炒均匀
加入刚好没过丝瓜的水量
焖烧~
水收干就可以起锅啦!
小贴士
炒蒜蓉的时候油不要太热,不然蒜糊了是苦的!
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