第一次做,真的超级无敌好吃😋,就是搅拌手太酸😂
用料
黄油 | 50克 |
海盐 | 3克 |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 130克 |
熟杏仁 | 150克 |
焦糖太妃杏仁糖的做法
1、除了杏仁,其他全部加入奶锅(不锈钢/不沾),先中小火,熬到起泡后小火,期间不停搅拌,直到温度达到150-160度,关火加入杏仁搅拌均匀,放入烤盘,压实整形,不烫手就可以切块,放凉装袋
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