杏仁软太妃糖做法烹饪大全 地道杏仁软太妃糖如何做

用料  

杏仁软太妃糖的做法  

1. 把材料备好

2. 模具垫好油纸，内长16cm左右

3. 淡奶油先热，可以放微波炉

4. 现在可以煮焦糖开小火

5. 砂糖没有化前不可以拌它，不然沙

6. 煮到这样差不多

7. 分3次加入淡奶油，一定要小心一点

8. 煮好

9. 把焦糖倒入令一个锅中

10. 加入材料

11. 开小火煮要不停的拌着它

12. 现在是100多度

13. 煮到123度可以关火🔥

14. 离火搅拌

15. 加入黄油拌匀

16. 拌到黄油完全吸进去，刮一大锅上完全没有油就可以

17. 杏仁提前80度烤10分钟，加入杏仁拌匀

18. 倒入模具中

19. 刮平放一边放凉，也可以放冰箱

20. 脱模

21. 切块

22. 可以打包