用料
肉丝 | 250克 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
青椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
蒜 | 半个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 一勺 |
淀粉 | 适量勺 |
猪里脊切丝备用,我喜欢吃大块一点的,这个按个人喜好来
加适量盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉抓匀,腌制半个小时
长尖椒切丝,蒜切末
调酱汁:一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量的盐和鸡精、一勺淀粉和适量的水
热锅热油放肉丝炒熟变色盛出,放油下蒜末煸香,放青椒断生,最后放入肉丝和酱汁即可
超级下饭的青椒炒肉丝就做好啦!
很好吃哟!
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