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大口吃肉—秘制烤肋排食谱大全及做法,烹饪好吃的大口吃肉—秘制烤肋排方法

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大口吃肉—秘制烤肋排的做法步骤图

肉肉要整根拿着吃,才够霸气。
最少烤3根大概500g,最多烤8根(多了家用烤盘一次性放不下)大概1500g。

用料  

6瓣
肋排 500g
苹果 半个
李锦记叉烧 1大勺
李锦记甜面酱 1大勺
蜂蜜 1大勺
豆瓣酱 1大勺
蚝油 1勺
黑胡椒(研磨) 1勺
孜然粉 1勺
辣椒粉(可不用) 1勺
芝麻 适量
3大勺
杏鲍菇 2根
胡萝卜 1根
土豆 1个
蔬菜用盐 适量
蔬菜用黑胡椒 适量
橄榄油 1勺

大口吃肉—秘制烤肋排的做法  

  1. 肋排清洗擦干水分,蒜压成蒜蓉,蔬菜清洗去皮切块。

    大口吃肉—秘制烤肋排的做法步骤图 第2张
  2. 烤盘铺铝箔纸,将蔬菜放入烤盘,撒点盐黑胡椒和橄榄油。

    大口吃肉—秘制烤肋排的做法步骤图 第3张
  3. 用剩余调料腌制肋排,最好过夜,最少1小时。

    大口吃肉—秘制烤肋排的做法步骤图 第4张
  4. 在蔬菜上架烤网

    大口吃肉—秘制烤肋排的做法步骤图 第5张
  5. 在烤网上摆好肋排。不要叠在一起。

    大口吃肉—秘制烤肋排的做法步骤图 第6张
  6. 180度预热5分钟,正面15分钟,反面15分钟。200度5分钟上色。

    大口吃肉—秘制烤肋排的做法步骤图 第7张
  7. 肉肉肉肉~~

    大口吃肉—秘制烤肋排的做法步骤图 第8张
  8. 配啤一起吃吧。

    大口吃肉—秘制烤肋排的做法步骤图 第9张

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱调整噢,烤的时候看着一点。

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