牛排杏鲍菇芦笋&菜蔬蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排杏鲍菇芦笋&菜蔬蛋卷方法

春节期间吃的多感觉负担，断糖饮食第二天，感觉轻松。

用料  

牛排杏鲍菇芦笋&菜蔬蛋卷的做法  

1. 西兰花胡萝卜入开水焯烫一分钟，捞出过凉剁碎。两个鸡蛋加入少许盐和黑胡椒碎、菜蔬碎搅打均匀，

2. 不粘锅刷少许油，倒入蛋液铺匀，蛋液凝固，从一边卷起。再倒入蛋液，从另一边卷起（用平底锅、电饼铛烙蛋饼一样的）。

3. 芦笋切寸段，杏鲍菇切2厘米厚片，一面打十字花刀。

4. 黄油放入煎锅融化，放入牛排，撒少许盐、黑胡椒碎煎至一面金黄，翻面。放入杏鲍菇和芦笋一起煎，在蔬菜上撒少许盐和黑胡椒碎。牛排一面煎制约2-3分钟。

5. 蛋卷切段，牛排切条，摆盘，开吃😋

6. 早餐：能量瓶子含乳饮料

7. 午餐：牛排杏鲍菇芦笋&菜蔬蛋卷

8. 晚餐：生酮能量棒&防弹红茶

9. 晚上加餐：蔬菜沙拉&鹌鹑蛋