小南瓜炖豌豆做法烹饪大全 地道小南瓜炖豌豆如何做

用料  

小南瓜炖豌豆的做法  

1. 备料如图

2. 热锅热油，放入葱，姜，胡萝卜丁，八角，翻炒半分钟。

3. 中小火防止锅糊，放入南瓜翻炒1分钟。

4. 放入豌豆，1勺盐，1勺味极鲜，翻炒1-2分钟。

5. 加入两碗清水，转大火，12-15分钟左右即可。根据水量多少掌握。出锅前，加半勺老抽上色。

6. 转盘。南瓜又甜又糯，豌豆也很香，胡萝卜有营养又增加配色～😋