用料
大头菜 | 小1个 |
木耳 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜末 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
葱花 | 适量 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
干辣椒 | 2个 |
孜然 | 适量 |
糖 | 半勺 |
干煸大头菜的做法
大头菜撕开洗干净
木耳用水泡好 洗净
葱姜蒜干辣椒备好
热锅倒油,待油热后放葱姜蒜干辣椒,煸炒后放耗油,然后放大头菜木耳,煸炒2分钟放生抽,盐 ,一点糖,孜然,最后煸炒3分钟出锅
小贴士
这道菜是看到一位小姑娘写的,我跟着学得,多放点耗油少放点孜然
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