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由于地域差异所以蔬菜名字也有着不同的叫法，实际都是同一种蔬菜哦！
用料
| 包菜 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 花生油 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法
头菜手撕成碎片，洗净备用。（一定要手撕哦，手撕更入味）
![手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法步骤图 第2张]( "手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法步骤图 第2张")
准备配料：大蒜拍碎，干辣椒剪成丝，五花肉切薄片。
![手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法步骤图 第3张]( "手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法步骤图 第3张")
热锅冷油下五花肉片翻炒至六成熟，依次下入蒜末、干辣椒丝炒出香味。加入生抽，下头菜翻炒片刻。
![手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法步骤图 第4张]( "手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法步骤图 第4张")
头菜炒至八成熟加入盐、蚝油、糖调味。然后翻炒到头菜全熟即可！
![手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法步骤图 第5张]( "手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
做这道菜一定要多放油哦！
手撕干煸包菜/卷心菜/头菜食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕干煸包菜/卷心菜/头菜方法
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