简单的食材,平实的烹饪,一点耐心换来最丰满的口感
用料
五花肉一斤半 | |
冰糖一两 | |
食油一两 | |
盐味精一点 | |
八角桂皮香叶一点 |
家常樱桃肉的做法
油烧热炒冰糖,糖化了下五花肉炒红,加姜片和八角香叶桂皮,掺水,大火烧开,小火慢煨一个半小时,肉质耙糯,大火收汁,洒葱花增加色彩,起锅
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