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香煎豆腐鱼(龙头鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎豆腐鱼(龙头鱼)方法

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香煎豆腐鱼(龙头鱼)的做法步骤图

海洋中下层鱼类,营养味美😋

用料  

豆腐鱼
面粉

香煎豆腐鱼(龙头鱼)的做法  

  1. 左边👈长长的就是豆腐鱼,学名龙头鱼🐟

    香煎豆腐鱼(龙头鱼)的做法步骤图 第2张
  2. 去头,去内脏,去鳍,去尾鳍,洗干净,适量盐腌制半小时

    香煎豆腐鱼(龙头鱼)的做法步骤图 第3张
  3. 腌制好的鱼用水冲洗两遍,控干水份,裹上面粉

    香煎豆腐鱼(龙头鱼)的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒入适量花生油,开始煎炸豆腐鱼🐟吧

    香煎豆腐鱼(龙头鱼)的做法步骤图 第5张
  5. 鱼肉口感细腻丝滑,就像豆腐一样,入口即化,骨头可以直接吃,鱼刺很软,快试试吧

    香煎豆腐鱼(龙头鱼)的做法步骤图 第6张

小贴士

因为鱼很新鲜,所以不用太多辅料就能展现出鱼肉的鲜美^_^鱼刺很软,可以直接吃,小孩子也不怕被卡

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