貴州家常菜火燒白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的貴州家常菜火燒白菜方法

火燒白菜是我們家鄉人都很喜歡吃的家鄉菜，白菜鮮甜搭配上糟辣椒的酸辣太好吃了，做法簡單超下飯，喜歡吃辣的人一定要試試看哦！

用料  

貴州家常菜火燒白菜的做法  

1. 1.蔥切段、蒜頭切片，白菜去梗用手撕開白菜（不用刀切用手撕會比較好吃哦）

2. 2.鍋中加入豬油

3. 3.放入蒜片、豆豉炒香

4. 4.放入糟辣椒炒香，放入蔥段

5. 放入大白菜蓋上鍋蓋，煮至入味

6. 攪拌一下，大概煮了15分鐘

7. 完成啦~  冬天吃暖暖的，白菜鮮甜搭配糟辣椒酸辣真的好好吃！一定要試試看

小贴士

1.白菜會煮出很多水就不需要在另外加水了
2.白菜要用手撕開哦，用撕的比較好吃
3.這道菜一定要用豬油炒最香