肉片毛豆如何做才美味，怎么做肉片毛豆简单又好吃

用料  

肉片毛豆的做法  

1. 超市买来的精瘦肉切薄片，凉水下锅加料酒焯水。

2. 焯水好的肉片凉水清洗干净控水备用。

3. 葱姜蒜洗净切好备用

4. 锅中油热爆香葱姜蒜

5. 加入肉片翻炒

6. 加料酒，生抽，老抽耗油，再来点香醋提味去油腻

7. 翻炒均匀，炒出香味加提前洗净的毛豆。

8. 翻炒均匀

9. 半个红椒洗净切丝

10. 加点水恁几分钟

11. 待毛豆熟透，加入红椒丝，加盐鸡精

12. 翻炒均匀就可以装盘出锅了，非常的下饭哦。

小贴士

肉丝烧时间不易过长，不然老掉了，咬不动
毛豆一定要烧熟才可以实用。