宝宝版-蒲烧茄子做法烹饪大全 地道宝宝版-蒲烧茄子如何做

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用料  

宝宝版-蒲烧茄子的做法  

1. 茄子洗干净、切段
   锅内水开，大火蒸15分钟

2. 老抽、酱油、蚝油、糖、清水搅拌均匀备用

3. 锅内油热、先爆香姜蒜
   然后把茄子放锅里煎到两面金黄、倒入提前调好的酱汁

4. 待酱汁收干，撒葱花和芝麻点缀

5. 拌饭特别香

小贴士

大人版酱汁：老抽一勺、蚝油一勺、酱油一勺、蜂蜜20g、盐适量、清水一碗！