这是一道非常可口的家常菜
用料
青椒 | 2~3个 |
毛豆 | 250~300克 |
油 | 10克 |
蒜 | 2~3瓣 |
姜 | 2~3片 |
猪肉 | 250克 |
鸡精 | 1勺 |
毛豆炒肉的做法
锅里先放入适量水,加热,然后放入毛豆大火煮两三分钟,取出备用。
油入锅,加热,放入肉丁,放入蒜瓣姜末,翻炒一下,倒入酱油,撒盐3克。倒入毛豆,倒入切好的青椒,大火翻炒一到两分钟,加盐加鸡精,出锅。
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