嗯
好吃
哈哈
没什么好写的故事
反正就是爱吃
都来做着吃吧
用料
鸡蛋 | 两个 |
叉烧 | 约100g |
菜脯 | 约20g |
葱 | 一棵 |
油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
女儿👧最爱的叉烧鸡蛋脯的做法
把叉烧、菜脯、葱切碎(葱我没要葱白、喜欢葱白的可以留着一起)
把两个鸡蛋打散成鸡蛋液
拿平底锅加少许油,把叉烧、菜脯、葱花、白胡椒粉一起放进锅里爆炒几下
把食材摊平整,缓缓的打圈倒入鸡蛋液,让鸡蛋液均匀的分布满食材上!小火慢煎!
煎至金黄再翻面煎,两面都煎至金黄金黄的
熄火,把蛋脯用铲子切成八份!
ok👌上碟
小贴士
这个蛋脯不用放盐噢,因为菜脯和叉烧都是有咸味的!