用料
土鸡 | 半只 |
香菇 | 八九朵 |
姜 | 五片 |
枸杞 | 十克 |
盐 | 少许 |
料酒 | 三小勺 |
红枣 | 五颗 |
味精 | 少许 |
土鸡香菇汤的做法
自家养的土鸡,半只过水,放上调味料加入清水,隔水炖
大概一小时时间,鸡肉拿出全身沫上一点盐,切大块装盘开吃,非常美味,清甜,配上鸡汤非常棒
鸡肉先过水
再加入所有调味料,加入清水,不要淹过鸡
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