头天用菜叶做了白菜卷,剩下的菜帮刚好用来炒一盘,爽脆清甜的口感真有点超出意料,推荐大家都学起来😌
用料
白菜梗 | 300g |
蒜粒 | 2瓣 |
干辣椒圈 | 2个 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
炒白菜梗(爽脆清甜、便宜可口)的做法
1️⃣白菜梗横切成条状,大蒜切粒,干辣椒切圈;
2️⃣热油下锅蒜粒、干辣椒圈爆香;
3️⃣加白菜梗继续大火翻炒,预计5-8分钟全熟,出锅前根据个人口味加适量的盐、鸡精调味即可;
小贴士
无
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