蒜蓉虾仁油麦菜做法烹饪大全 地道蒜蓉虾仁油麦菜如何做

作为一个在外漂泊多年，常年以外卖为生的厨房小白，终于下定决心学做菜啦～第一道菜就做这个简单又鲜美的蒜蓉虾仁油麦菜吧！分享给大家的同时，也算是给自己做个备忘录，防止下次再想吃的时候，忘记怎么做，哈哈哈

用料  

蒜蓉虾仁油麦菜的做法  

1. 开始备料～虾仁汆水，30秒左右捞出备用；油麦菜洗净切断，蒜切碎备用

2. 锅烧热后加入适量花生油，微微冒烟后加入蒜末，蒜末微黄加入虾仁

3. 随后加入油麦菜，油麦菜炒软，差不多如图所示吧～加入一汤勺蚝油，炒半分钟后加入约2汤勺水

4. 加入适量鸡粉，翻炒均匀后出锅～大功告成！完美～