炖羊排高压锅版本「小气师兄」食谱大全及做法，烹饪好吃的炖羊排高压锅版本「小气师兄」方法

新手也可制作~
一个多小时就能搞定的快速版本！
非常家常的高压锅版本~
师兄的菜都是初级新人就可以做~棒棒的！

用料  

炖羊排高压锅版本【小气师兄】的做法  

1. 准备冰糖、桂皮、香叶、小茴香、花椒、八角

2. 用斧子！或者到把羊排剁成适当大小！在肉店让老板躲好也行~

3. 清洗一遍~

4. 加热~煮出血水~
   把浮沫都撇除~

5. 炒勺里放入油~把冰糖炒化~在糖汁水呈现焦黄色后迅速放入肉~翻炒上色~
   （新手不会炒糖色可以忽略这部~直接放入高压锅倒入老抽上色即可= - =）

6. 上色后倒入高压锅~加水摸过食材~把准备的香料下入~加两小勺盐~加两大勺料酒！两大勺酱油~

7. 也可以加点干辣椒~
   盖上盖子~大火上汽儿~
   上汽儿即时加热20分钟~然后改小火炖5分钟~
   然后关火闷15-30分钟就好啦！

8. 满屋子都是羊排的香气~~~