快速苹果炖小羊排，苹果去腥去除膻气，给羊排带来清新水果香气。高压锅方便快捷，羊排软烂 ， 肥瘦结合部入口即化。蔬菜洋葱清甜爽口，烤面包蘸鲜美羊肉汤提供丰富口感。
用料
| 羊排 | 500克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 油 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 苹果 | 2只 |
| 迷迭香 | 4根15里面长 |
| 蔬菜高汤 | 375毫升 |
| 速冻蔬菜 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 面包 | 若干 |
苹果炖羊排 快速高压锅版的做法
准备材料
黑胡椒 盐 腌制
煎羊排
放入高压锅，加入面粉，拌匀
高压锅加入苹果，迷迭香，375毫升高汤，搅拌均匀
一般20分钟，按自己口味调整时间长短，长酥，短嫩
用剩下的油炒蔬菜，先炒洋葱，半熟后加入汆热水后的速冻蔬菜翻炒
装盘
烤面包蘸汁
剩的可以下面条
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