简单快捷又美味～蒜蓉党不能错过哦，喜欢吃辣的放上剁椒更美味～
用料
| 金针菇 | 1小把 |
| 粉丝 | 1-2把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 一头 |
| 耗油 | 一勺 |
| 食用盐鸡粉 | 适量 |
蒜蓉蒸金针菇粉丝的做法
粉丝泡软后铺在盘子底，金针菇洗净后撕成小朵码在粉丝上
一半蒜末直接放在金针菇上
另一半蒜末锅中放少量油煸炒出香味后加两勺生抽，一勺耗油，小半碗水，适量食用盐和鸡粉（食用盐少放，生抽和耗油里都有盐味）
煸炒后的蒜蓉汁均匀倒在金针菇上
开水蒸10分钟左右，冷水蒸15分钟左右，金针菇变透明色即可
撒香葱沫，太淡的话加一勺蒸鱼豉油（可不加）搅拌均匀出锅啦
小贴士
1 蒜蓉小火煸炒，火太大容易过火有苦味
2 放盐的时候一定慎重，因为生抽耗油已经包含部分盐味了
3喜欢吃辣的放上剁椒一起蒸更美味，我家有6岁小弟，所以没有放辣椒（如果放剁椒 可以不放盐啦 剁椒一半也都是含盐的）
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