粉丝蒜蓉金针菇做法烹饪大全 地道粉丝蒜蓉金针菇如何做

第二次做了。照着网友的步骤做的。有点微辣，正合胃口。好吃！

用料  

粉丝蒜蓉金针菇的做法  

1. 1.清洗金针菇，切掉头。捞出来沥水摆在碟中。粉丝用水煮软，捞起放入盘中。根据个人喜好摆盘。

2. 2.将大蒜子切碎，锅内油热后小伙炒香。

3. 3.放入少许剁辣椒，盐，糖。翻炒一下。出锅浇在金针菇上。

4. 4.上火蒸10分钟。出锅。将碟内的水倒在小碗内备用。在小碗内加入蚝油，盐，糖。搅拌均匀，淋在金针菇上。

5. 5.将适量小葱切碎，撒在盘上。完成！

小贴士

金针菇要蒸10分钟左右，以确保完全熟透。