用料
金针菇 | 把 |
粉丝 | 1把 |
蒜 | 瓣 |
油 | 克 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
老抽 | |
蚝油 | |
鸡精 |
粉丝金针菇(蒜蓉酱)的做法
剥了三头蒜、打成蒜蓉!
锅中放大量油(和蒜蓉体积相等),烧热放蒜蓉炒香、加蚝油、鸡精、生抽、老抽、盐、糖
粉丝冷水泡10-15分钟..摆盘
金针菇洗净、码放在粉丝上面
淋蒜蓉酱
蒸锅、上汽、蒸8分钟出锅
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