酸菜汆羊肉的详细做法大全,简单又营养的酸菜汆羊肉做法

冬至来临
意味着仲冬时节正式开始
然而北方的冬天怎么少得了酸菜

羊肉暖身又暖胃
它两的结合  使得羊肉的香味更显突出
最后泼上鲜榨的花椒油
所有的香味瞬间激发

一筷子夹起 鲜香爽口

用料  

酸菜汆羊肉的做法  

1. 准备好全部食材

2. 葱段 姜片 八角 干辣椒炒香

3. 加入酸菜丝继续翻炒

4. 加入适量水煮开

5. 盖盖子中小火煮20分钟

6. 加入适量盐调味

7. 下羊肉片 煮至变色后关火

8. 另起一口锅 凉油加入花椒粒 小火炒香

9. 捞出花椒粒后泼入酸菜羊肉中

10. 完成