#罐头小厨#微波炉蒜香烤茄子!没有烧烤摊的烟熏火燎,在家用微波炉就能让茄子香出新高度!
用料
茄子 | 1个 |
蚝油 | 10g |
生抽 | 30g |
盐 | 3g |
剁椒酱 | 10g |
蒜末 | 10g |
花椒粉 | 2g |
孜然粉 | 2g |
葱花 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
食用油 | 适量 |
微波炉蒜香烤茄子!的做法
茄子1个洗净,放入微波炉,高火叮5-6分钟,取出对半切开,茄肉用刀划几刀
茄子表面刷一层食用油
碗中加入蚝油10g、生抽30g,剁椒酱10g、蒜末10g、盐3g,孜然粉2g、花椒粉2g,搅拌均匀
茄子浇上调好的料汁,再次放入微波炉高火叮5-6分钟
取出撒上葱花、熟白芝麻
即可享用