鹌鹑蛋酿蘑菇做法烹饪大全 地道鹌鹑蛋酿蘑菇如何做

已经不知道做什么菜好了，加上我弟喉咙发炎，想吃清淡点的，于是上来下厨房绕一圈，觉得这个简单又好吃，就这个吧！

用料  

鹌鹑蛋酿蘑菇的做法  

1. 蘑菇洗干净，剪去头，平放在碟子上

2. 把鹌鹑蛋打在蘑菇上，在鹌鹑蛋上面撒些盐

3. 锅烧开水，下锅蒸，9分钟后开盖，撒葱花，再盖上盖子蒸1分钟后熄火，完成

4. 蒜头用压蒜器整成蒜末，葱白切粒，下油锅，小火爆香后下生粉水，勾芡淋上，开吃！

小贴士

鹌鹑蛋最好别蒸过头了，要嫩嫩的才好吃，因为每家的炉和蒸锅都不一样，我