快手菜白灼西兰花做法烹饪大全 地道快手菜白灼西兰花如何做

西兰花有抗癌防癌、清化血管的功效。 含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A，维生素K，维生素C等。
      我家小朋友不爱吃青菜，但是非常喜欢吃西兰花，就他自己能吃掉半碟。

用料  

快手菜白灼西兰花的做法  

1. 准备食材：西兰花一个、生姜4片。

2. 西兰花可能有农药残留，将西兰花放入容器里，放入1羹盐浸泡20分钟左右。
   顺便看看有没小虫子出来哦。

3. 将浸泡后的西兰花切成小朵。

4. 锅里放水煮开，放入姜片，放适量盐、几滴油，让西兰花颜色更翠绿。

5. 倒入西兰花焯熟。

6. 然后将西兰花捞出来沥干水。

7. 将西兰花摆在盘子里。
   摆成一颗树的样子，好看吗？

8. 放1勺酱蘸汁淋在西兰花上。

9. 锅里放油，将油烧滚。

10. 热油淋在西兰花上面即可。

小贴士

.西兰花焯水的时候，锅里放点盐和几滴油，可以让西兰花颜色更翠绿。