用料
西兰花 | |
李锦记蒸鱼豉油 | |
油 |
豉油白灼西兰花的做法
西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上
因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用
浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块
将西兰花焯熟
过凉
过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油
锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可
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