当前位置：
就是想吃胡萝卜和牛肉了
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 牛肉 | 250克 |
| 芹菜 | 2根 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 剁辣椒 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
胡萝卜牛肉丝的做法
芹菜、胡萝卜切丝
![胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉切丝（用的煎牛排的肉，所以有些雪花）
![胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
所有调料一起搅拌腌制，腌制时橄榄油可以多放些，会比较嫩
![胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内先放萝卜丝炒软，加橄榄油炒至断生
![胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加少量橄榄油，放入牛肉。此时可加生抽、蚝油调味，酱油调色
![胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加芹菜
![胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
可以吃啦😋
![胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1、腌制牛肉时放油能让肉更嫩；
2、热锅先炒胡萝卜，再适量加油炒，胡萝卜丝比较脆，喜欢吃软的就多炒会；