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洋蓟在意大利比较常见，吃法也多种多样，可以煮着吃、烤着吃、腌着吃、搭配烩饭等等。我选择了炸着吃，一方面做法简单，另一方面炸的做法接受度比较高。
用料
| 面粉 | 适量克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 油 | 适量克 |
| 洋蓟 | 一个 |
炸洋蓟Carciofi fritti的做法
把外面老一点的叶子和叶子上部硬的部分去掉
![炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第2张]( "炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第2张")
可以切小瓣一点，容易炸熟，记得去掉中间毛绒绒的部分
![炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第3张]( "炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第3张")
裹
![炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第4张]( "炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第4张")
炸
![炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第5张]( "炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第5张")
撒
![炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第6张]( "炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第6张")
完成
![炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第7张]( "炸洋蓟Carciofi fritti的做法步骤图 第7张")
炸洋蓟Carciofi fritti食谱大全及做法，烹饪好吃的炸洋蓟Carciofi fritti方法
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