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不用太多调料也能美味
用料
| 毛豆 | 250克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒 | 两个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
毛豆素炒的做法
处理毛豆，把毛豆清洗干净，注意洗的时候要尽量不要破坏那层白膜，有白膜的毛豆炒起来更鲜嫩哦
处理配料，把蒜切成沫，把辣椒切成筒状，为了好看，推荐用红辣椒
开始炒菜啦：锅烧五成热后，把油倒入过内，有轻微白烟时放入蒜和一半辣椒，煸炒出香味后放入毛豆，一两分钟后放入适当的白盐调味，一边炒一边加水，最后收汁装盘，这样炒出来的毛豆，特别鲜嫩，原汁原味
![毛豆素炒的做法步骤图，毛豆素炒怎么做好吃 第2张]( "毛豆素炒的做法步骤图，毛豆素炒怎么做好吃 第2张")
小贴士
买的毛豆如果有点老，可以提前用水抄一下
毛豆素炒如何做才美味，怎么做毛豆素炒简单又好吃
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