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用料
| 毛豆 | 500克 |
| 肉末 | 50克 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 剁椒 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
小炒毛豆的做法
油温6成热 下肉沫炒至变色，
下姜末蒜片 生抽翻炒一下
下洗干净的毛豆 翻炒两分钟 下半碗水
盖锅盖小火闷一下
加一勺剁椒(剁椒咸的也可以不放盐根据自己口味)
少量的盐 翻炒均匀出锅![小炒毛豆的做法步骤图，小炒毛豆怎么做好吃 第2张]( "小炒毛豆的做法步骤图，小炒毛豆怎么做好吃 第2张")
小炒毛豆如何做才美味，怎么做小炒毛豆简单又好吃
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