冬阴功鸭血如何做才美味，怎么做冬阴功鸭血简单又好吃

大夫嘱咐一周要吃2次血豆腐，于是开始了吃血的旅程

用料  

冬阴功鸭血的做法  

1. 炒鸭血（一点都不腥的诀窍）：烧开水，水开加焯水配料，包括梨皮、胡萝卜皮、西红柿蒂、西柚皮屑、料酒和大粒盐，下入切好的鸭血，大火煮3~5分钟，煮熟鸭血，挑出焯水料后捞出鸭血，保持热度，开始炒配菜

2. 热锅开炒，先加蒜、洋葱、胡萝卜，翻炒几下加入娃娃菜梗丝、西芹丝，继续快速翻炒，下入五花肉丝、娃娃菜叶再炒几下加入冬阴功酱，炒匀后下入空干未凉的鸭血，颠勺翻炒，裹匀即可出锅！

小贴士

炒出来的鸭血有果香，一点不腥，加酱多少按口味加即可，无需别的调料，绝对颠覆以前鸭血的认识