纯素食：西芹百合做法烹饪大全 地道纯素食：西芹百合如何做

10分钟就能搞定的快手菜！

用料  

纯素食：西芹百合的做法  

1. 新鲜百合、西芹洗干净。（西芹最好撕下中间的老茎）
   
   百合剥开，西芹斜切片。
   
   生姜切碎备用！
   

2. 锅里放入适量清水烧开，
   
   将西芹、百合分别焯水10秒左右，
   
   捞出过凉水，然后控干水份备用！
   
   
   
   

3. 将盐、淀粉、素高鲜、清水调和备用！

4. 中小火起锅倒油，下姜碎爆香。

5. 将调和的水淀粉倒入，转大火煮至起泡。

6. 最后把西芹百合一起倒入锅内，翻炒个10来秒就关火！

7. 出锅啦！清脆爽口不油腻！