用料
牛百叶 | 豆芽 |
小米辣 | 葱花 |
蒜末 | 味极鲜酱油 |
姜片 | 芝麻油 |
豆芽牛百叶的做法
锅内烧水,加入一小勺食用油,盐,加入豆芽煮断生,捞出装盘,保留刚刚的水加入牛百叶,加入生姜,煮三四开就好,不能煮太久 越煮越老,捞装盘
淋上味极鲜酱油,芝麻油,撒上葱花,蒜末,小米辣
淋上滚烫的热油即可
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