这是平生第一次买生的牛百叶却不知道怎么做才诞生的乱炒。长的不好看,但试吃的小白鼠给的评价还可以,哈哈。
用料
牛百叶 | 一盒 |
酸菜 | 半包 |
盐 | |
糖 | |
老干妈豆豉辣酱 |
酸菜牛百叶的做法
牛百叶一盒切条
水里泡一下
酸菜水洗几遍,不然太酸了
切碎
牛百叶过沸水烫一下
起油锅炒酸菜,然后放入牛百叶,加盐、糖、老干妈,最后加少水
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