如果说有故事的话,那么这道菜对我来说,太有故事了简直。
一道没有做过的菜,一个没有见过的人,加在一起,有可能就是爱情的初生。
用料
牛百叶 | 一斤 |
泡椒 | 一小碗 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
淀粉 | 两勺 |
泡椒牛百叶的做法
牛百叶洗净,切成条。就是吃火锅的时候的那种样子就OK。
热锅凉油直接进泡椒翻炒,然后进牛百叶继续翻炒。
放生抽、盐、糖,翻炒均匀,加盖子焖十秒钟。
淀粉调成水淀粉。进郭,大火炒匀。
装盘。
小贴士
辣的程度和水淀粉的挂汁程度是成正比的。
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