用料
尖椒 | 3个 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
八角 | 3个 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 3瓣 |
花椒粉 | 适量 |
酱油 | 3一一5勺视偏好 |
盐 | 视酱油用量 |
醋 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
酸辣爽口小菜一一酱尖椒的做法
尖椒洗净切段
焯软
用筷子划开
控水晾凉
各种调料拌到一起
加入尖椒腌制15分钟即可
若要更加入味变色,可延长腌制时间。嗯,很是酸辣爽口!
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