一个热爱烘焙的巴西姑娘网站上看来的方子,第一次试验。
9寸模
用料
饼底 | |
芝士糊 | |
奶酪芝士 | 2.5磅 |
消化饼 | 250g |
黄油 | 4 TBSP |
糖 | 1-1/2 CUP |
柠檬皮屑 | 1 TBSP |
柠檬汁 | 1 TBSP |
盐 | 1/2 TSP |
鸡蛋 | 4个 |
酸奶油 | 1 CUP |
焦糖酱 | |
糖 | 3/4 CUP |
水 | 3 TBSP |
奶油 | 12 TBSP |
碧根果仁 | 1 把 |
焦糖酱芝士蛋糕的做法
饼底 190C -约10分钟
芝士糊 水域烤 160C -1小时45分钟
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